Чем полезен бадьян: сила звездчатой специи
Бадьян, или звездчатый анис, — это не просто красивая специя с восьмилучевой формой. Его эфирное масло, богатое транс-анетолом и шикимовой кислотой, придает ему антимикробные, противовоспалительные и пищеварительные свойства, которые веками…