Что такое ньокки: итальянские галушки из картофеля и не только
Ньокки — это маленькие нежные подушечки из теста, которые варят в воде или бульоне, а затем щедро заправляют соусами. Они сочетают простоту крестьянской кухни с изысканным характером итальянской гастрономии. Для…